Gasztrokultúra

Moulin Rouge koktél

 

129 éve nyílt meg ezen a napon Párizsban a Moulin Rouge, a táncos revüszínház, a “cabaret”!

Látványos revüműsorokkal kápráztatták el a közönséget. Felháborodás övezte az extravagáns, erotikus, ugyanakkor cirkuszos előadásokat, ennek ellenére a rossz híre becsalta a közönséget.

 

A botrányos tánc, a kánkán és a táncosnők (Jane Avril,

Yvette Guilbert, stb.), valamint Touluse-Lautrec zseniális plakátjai gyorsan híressé, majd világhírűvé tették a mulatót.

Édith Piaf 1944-ben itt mutatta be Yves Montand-t.

Medveczky Ilona is eljutott a Moulin Rouge színpadára.

 

Egy koktélt a híres francia mulatóról neveztek el, mivel az italnak is ugyanolyan tűzpiros a színe.

Lássuk a hozzávalókat:

  • 4,5 cl Sloe Gin (kökény gin)
  • 2,25 cl Sweet Vermouth (édes vermut)
  • 1 öntet Angostura Bitters
  • (1 öntet = 4-5 csepp = 1/4 teáskanál = 0,1 cl)

Elkészítés:

  1. lépés:A hozzávalókat töltsük bele a keverőpohárba (Boston Shaker része), és jéggel keverjük össze.
  2. lépés:A keverőpohárból spirálszűrő segítségével öntsük át az italt a koktélos pohárba.

 

Kedves egészségükre!

Forrás:  http://www.gasztrotrend.hu/recept/moulin-rouge-koktel/ http://ezenanapon.hu/?d=10-05