26. heti Gasztrokultúra – Málnás-rózsás brownie

Málnás-rózsás brownie

Hozzávalók

  • 100 g étcsoki
  • 70 g vaj
  • 1 tojás
  • 1 ek holland kakaópor
  • 80 g cukor
  • 60 g liszt
  • 2 ek rózsavíz
  • 100 g friss vagy fagyasztott málna

Elkészítés

A brownie, bár egyszerű, nagyon kényes, nem mindegy, hogy a pár összetevőjét hogyan, milyen sorrendben keverjük össze.

  • A csokit és a vajat együtt megolvasztom – gőz felett vagy mikróban, ki hogy szereti.
  • A cukrot a tojással habosra keverem, amíg ki nem fehéredik.
  • Amikor a csokis-vajas massza hűlt 1-2 percet, hozzáöntöm a tojásos-cukros keverékhez, és jól elkeverem.
  • Ekkor mehet bele a rózsavíz.
  • Végül a száraz összetevők: a liszt és kakaópor a még gazdagabb csokis élményért és színért.
  • Utolsó mozzanatként óvatosan beleforgatom a málnát.
  • Sütőpapíros tepsiben, vagy mini muffin kapszlikban sütöm, előmelegített 180 fokos sütőben 15 percig. Nem tovább, még akkor sem, ha a közepe nyersnek tűnik! Mire kihűl, pont tökéletesen ragacsos brownie állaga lesz.

Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában

Forrás: eletszepitok.hu/malnas-rozsas-brownie

26. heti Nyereményjáték – Rózsás kvíz

A járványhelyzet úgy hozta, hogy idén nem hullhat rózsaszirom 
Szőreg utcáira. Legalábbis a szó fizikai értelmében nem. 

Viszont a Tömörkény István Művelődési Ház munkatársai úgy 
döntöttek, hogy a fizikai térből félig-meddig a virtuális 
térbe költöztetik ezt a hagyománnyá vált szőregi ünnepet.

A virtuális programokhoz, eseményekhez kellemes időtöltést kívánunk!

Ezen a héten a Nyereményjátékunk is a rózsával kapcsolatos!

1. Melyik egy létező magyar település?

  1. Rózsabokor
  2. Rózsabimbó
  3. Rózsafa

 

2. Melyik egy Jókai mű címe?

  1. Sárga rózsa
  2. Fehér rózsa
  3. Vörös rózsa

3. Melyik egy létező drágakő?

  1. Rózsagyémánt
  2. Rózsazafír
  3. Rózsakvarc

 

4. Melyik köretnek is használt növényből van rózsa fajta?

  1. sárgarépa
  2. rizs
  3. burgonya
  4. borsó

 

5. Mi a rozetta?

  1. rózsaajtó
  2. rózsaablak
  3. rózsavíz

6. A lentiek közül melyik Szerb Antal műve?

  1. Rózsakereszt
  2. Rózsakert
  3. Rózsaolaj
  4. Rózsaszál

 

7. Ki írta A rózsa című verset?

  1. Petőfi Sándor
  2. Arany János
  3. Vörösmarty Mihály

 

Forrás: https://kvizmester.com

 

 


Ezen a héten vasárnap éjfélig várjuk a megfejtéseket a szoregimuvhaz@gmail.com e-mail címünkre!

Azok között, akik jó megfejtést küldenek be, egy tárgynyeremény sorsolunk ki!

A sorsolásra hétfőn kerül sor, a nyertest külön is értesítjük!


Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában