Az őszi időszak egyik legizgalmasabb része a halloween. Mindenki szeret beöltözni, feltenni egy halloweeni maszkot vagy sminket, és tököt faragni, lámpást készíteni.
De tudják, miért is tesszük ezeket?
A halloween az ősi kelta hagyományokból alakult, ezért is téves, amikor az amerikaiakra fogjuk az egész bulit. Ez az ünnep a kelta boszorkányok, démonok, kísértetek és egyéb túlvilági lények napja. De hogy jött képbe a töklámpás? Miért gyűjtenek cukorkákat? Hoztunk egy kvízt, aminek a segítségével jobban megismerhetik ezt az ünnepet!
Milyen napon tartják a halloweent?
A mindenszentek előtti éjszakán.
A mindenszentek utáni éjszakán.
A mindenszentek éjszakáján.
2. Az évnek ezen időszakát, hogyan szokták „becézni”?
Halottak felkelése.
Halottak hete.
Halottak feje.
3. Hogyan szokták még hívni a töklámpást?
Halloween-lámpa
Mack-lámpa
Jack-lámpa
4. Mikortól maradt fenn először a halloween kifejezés?
18. századtól
17. századtól
16. századtól
5. Honnan származik a „cukrot vagy csínyt!” szokás?
A középkori Angliából.
Norvégiából.
A középkori Franciaországból.
6. Melyik NEM tartozik a halloweeni hagyományok közé?
Rémisztő jelmezbe öltözés.
Almahalászat.
Répavadászat.
7. Melyek a Halloween színei?
Narancssárga-fehér
Fekete-narancssárga
Fekete-fehér
8. Hány kg-ot nyomott a világ legnagyobb töke?
1190 kg
365 kg
1542 kg
9. Igaz vagy hamis? Úgy tartja a mondás, hogy ha Halloween-kor látunk egy pókot, az azt jelenti, hogy egy szerettünk lelke figyel minket.
hamis
igaz
Ezen a héten vasárnap éjfélig várjuk a megfejtéseket a szoregimuvhaz@gmail.com e-mail címünkre!
Azok között, akik jó megfejtést küldenek be, egy tárgynyeremény sorsolunk ki!
A sorsolásra hétfőn kerül sor, a nyertest külön is értesítjük!
Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában
Ray Bradbury, a sci-fi egyik legnagyobb alakja és a novella amerikai mestere már a korai írásaival híveket szerzett magának olvasók és kritikusok között egyaránt.
Egy festői mexikói faluban a halál csupán turistalátványosság. Egy város alatti városban megfulladt szeretők csendben ismét egymáséi lehetnek. Egy karnevállal utazó kis ember legédesebb vágya napról napra beteljesedik. Egy beteg fiúnak a hűséges kutyája az egyetlen kapcsolata a külvilággal. És a túlvilággal.
Tizenkilenc borzongató és baljós novella Ray Bradbury egy másik arcát mutatja meg. Azt az írót, aki kíváncsi az élet és a fantázia sötét oldalára, aki ragyogóan megragadja a világ őrültségének, zűrzavarának és akadályainak lényegét. Az Októberi vidék karakterei élnek, álmodnak, dolgoznak, majd meghalnak – és néha ismét élnek, csak hogy felfedezzék, bár gyakran túl későn, hogy az embernek magas árat kell fizetnie azért, hogy valahova tartozhasson.
Ezen a héten vasárnap éjfélig várjuk a megfejtéseket a szoregimuvhaz@gmail.com e-mail címünkre!Azok között, akik jó megfejtést küldenek be, egy tárgynyeremény sorsolunk ki!A sorsolásra hétfőn kerül sor, a nyertest külön is értesítjük!
Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában
Október 16. – Élelmezési világnap és a kenyér világnapja
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO Rómában ülésező konferenciája 1979-ben magyar határozati javaslat alapján nyilvánította ÉLELMEZÉSI VILÁGNAPpá október 16-át. A világnap célja, hogy mozgósítsa a kormányokat és a közvéleményt az emberiség nagy részét sújtó élelmezési gondok orvoslására.
A kenyér világnapja
A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét.
Ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos munkájára és a kenyér jelentőségére a nagyközönség figyelmét is felhívják.
“… Egyiptomban a kenyér hozzátartozott a mindennapi élethez, és tulajdonképpen az egyiptomiakat tekintjük az első, kenyeret készítő embereknek. A falfestmények az isteneknek felajánlott kenyeret ábrázolják, amelynek ovális alakja megszólalásig emlékeztet az Egyiptomban ma is fogyasztott kenyérfélére, az ajisra.
Más képeken kerek és kúp alakú kenyerek láthatók, amelyek feltehetően kelesztettek voltak, hiszen a Nílus vize azt a fajta élesztő anyagot tartalmazza, amivel ma is sütnek. A görögök eleinte kovásztalan kenyeret használtak, de a Krisztus előtti utolsó évezredben már elkezdtek kovászt használni a kelesztéshez, és a kenyeret kemencében sütötték. …
Még ma, a 20. század végén is, amikor a kenyér már más ételek kísérőjeként vagy „hordozójaként” az étrend természetes velejárója, különleges jelentőséget tulajdonítunk neki. Némely nyelvben a „kenyér” szó „élelmet” jelent, Spanyolország és Olaszország bizonyos vidékein a kenyeret megáldják vagy megcsókolják, mielőtt megszegnék vagy megennék.
A kenyérrel kapcsolatosan több rituálé és hagyomány ismeretes. A hiedelem szerint a tészta kereszt alakú bevágása vagy a kisütés előtt a kenyér felett kereszt vetése az ördög kiűzését szolgálja. De a kenyér két végén történő megszegését is javasolták az ördög távoltartására. A „bűnevés” különös szokását temetéseken gyakorolták, amikor valaki megevett egy egész kenyeret, hogy ezzel magára vállalja a halott bűneit.”
Szabó Lőrinc: Kenyér
Beléd haraptam, áldott kenyér,
és elborzadtam – Habfehér
tested kisértete oszlani
kezdett, zöldülni s foszlani,
s köröttem az eltünt szobák
falain, az utcán, a városon át
őt láttam mindenütt, csak őt,
a milliárdlelkű mezőt,
ahogy szétcsapott, ringva, – már
tenger volt, végtelen határ,
zöld végtelen, aztán rőt-arany.
Hány kalász élt ott, boldogan,
hány külön-külön kis akarat,
s minden kalászban mennyi mag,
és minden magban mennyi mult
s mennyi jövendő párosult!
– Aztán egyszerre magamat
láttam, e roppant áradat
gyilkosát, isten gyilkosát,
aki kaszával belevág
az örök csodába, töri, üti
a szent anyagot, megsüti
s eszi istent, aki test, aki vér –
S letettelek, darab kenyér,
s fölvettelek, elnéztelek,
magamban éreztem az életedet, –
aztán lassan úgy ettelek tovább,
mint a hivő az úrvacsorát.
Kukoricás-magos kenyér
Hozzávalók
60dkg fehér liszt
25dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
6dl langyos víz
3p tk só
2tk szárított élesztő
2cl 10 %-os ecet
2marék napraforgómag
3ek kukoricadara
lenmag
2marék tökmag
Elkészítés
Elkészítés: Először a száraz anyagokat keverjük össze, majd lassanként hozzáadjuk a vizet. Végül az ecettel is összedolgozzuk. Jó hólyagosra dagasztjuk, majd hagyjuk megkelni.
Ismét megdagasztjuk, majd 2 cipóra osztjuk, és meghempergetjük még egy kis kukoricadarában. Tepsire, sütőpapírra tesszük, s langyos helyen hagyjuk még vagy 15-20-25 percig.
Előmelegített 200 fokos sütőben sütjük kb. fél órán át. Attól függ, mennyire magas a kenyér. Ha laposabb, mint az enyém is, akkor elég neki ennyi. Ha magasabb, több idő szükséges. Ellenőrizzük tűpróbával!
Krumplis-hagymás kenyér
Hozzávalók
5dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
30dkg burgonya
2fej hagyma
5ek olaj
0.5kocka élesztő
60dkg búzafinomliszt
cukor
só
olaj a tepsihez
5ek sertészsír
Elkészítés
Előző este a kovászhoz a teljes kiőrlésű lisztet egy tálban elkeverjük 3/4 dl langyos vízzel. Letakarjuk konyharuhával, és éjszaka állni hagyjuk.
Másnap a burgonyát puhára főzzük 20 perc alatt, majd leszűrjük és meghámozzuk. A megtisztított hagymát félbevágjuk, felszeleteljük, és a serpenyőben felhevített olajon vagy zsíron közepes tűzön üvegesre pirítjuk kb. 5 perc alatt. Hozzáadjuk a felkockázott bacont, rövid ideig tovább pirítjuk, majd hűlni hagyjuk.
Az élesztőt 2 dl langyos vízben feloldjuk. A búzalisztet és a kovászt tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, hozzáöntjük az élesztős folyadékot és présen át belenyomjuk a burgonyát. Robotgép gyúrópálcájával alaposan összedolgozzuk, majd belevegyítjük a hagymás szalonnakockát. Konyharuhával letakarva, meleg helyen kelesztjük kb. 60 percig.
A megkelt tésztát félbevágjuk, lisztezett felületen erőteljesen átgyúrjuk, és két hosszúkás cipóvá formázzuk. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, konyharuhával letakarjuk, és további 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A kenyereket az előmelegített sütőben alulról a 2. sínen sütjük 25-30 percig. Rácson hagyjuk kihűlni.
Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában
