9. heti Könyvajánlónk – Böjtöljetek szívből

Slavco Barbarič – Böjtöljetek szívből

Sokan nem szívesen hallanak ma a böjtről. Pedig a böjt a szabadság, és a lelki növekedés eszköze. Slavko atya könyve egy nagyon fontos momentumra hívja fel a figyelmet, amit a könyv címében is hangsúlyoz, hogy „szívből” böjtöljünk. Minden önmegtagadásnak az adja meg a szépségét lsten előtt, hogy szeretettel végezzük. így van ez a böjtnél is.

Ajánlom mindenkinek, hogy fedezze fel újra a böjt értékét és szívből böjtöljön.
(Katona István atya)

Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában

Forrás: https://moly.hu/konyvek/slavco-barbaric-bojtoljetek-szivbol

9. heti Gasztrokultúra – Böjti menü

Tavaszváró zöldségkrémleves

Hozzávalók

  •     2 l zöldség alaplé
  •     50 dkg brokkoli
  •     30 dkg burgonya
  •     1 db póréhagyma (nagy)
  •     2 tk curry por
  •     só ízlés szerint
  •     bors ízlés szerint
  •     2 ek olívaolaj

Elkészítés

    A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olívaolajonpicit megfonnyasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a curryport. Hozzátesszük a megpucolt, kockára vágott krumplit.

    Felöntjük a zöldségalaplével. Ha a krumpli félpuha, hozzátesszük a rózsákra szedett brokkolit is. Puhulásig főzzük őket, és botmixerrel pürésítjük.

    Ha szükséges, utánafűszerezzük, vagy ha nagyon sűrű lenne, kis vízzel hígítjuk.

Böjti rakott káposzta

Hozzávalók

  •     1 kg savanyú káposzta
  •     12 db tojás
  •     4 dl tejföl
  •     10 dkg zabpehely (aprószemű)
  •     2 közepes fej vöröshagyma
  •     0.5 dl napraforgó olaj
  •     só ízlés szerint
  •     bors ízlés szerint
  •     fűszerpaprika ízlés szerint
  •     2 ek zabkorpa

Elkészítés

    A tojásokat keményre főzzük, és tojásszeletelővel karikára vágjuk. A savanyú káposztát közben leáztatjuk és kinyomkodjuk.

    A főtt, karikára szelt tojásokból tojáspörköltet készítünk: a két fej hagymát apróra vágjuk és az olaj felén jól lepirítjuk. Hozzátesszük a tojáskarikákat, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával színezzük és pár percig sütjük.

    Egy nagyobb jénait vagy egy közepes tepsit kiolajozunk a maradék olajjal, és megszórjuk zabkorpával, majd elterítjük benne a savanyú káposzta felét. Ezután a káposztára szórjuk a 10 dkg zabpelyhet, erre a tojáspörköltet és végül a savanyú káposzta másik felét.

    A 4 dl tejfölt kikeverjük a két nyersen maradt tojással, sózzuk, borsozzuk (ne feledjük a fűszerezésnél, hogy a káposzta sós lehet!), és a rakott káposzta tetejére öntjük.

    40 percig fedővel, majd még 20 percig fedő nélkül sütjük, tejföllel tálaljuk.

Bögrében sült süti 5 perc alatt

Hozzávalók

  •     4 evőkanál finomliszt
  •     1 kk sütőpor
  •     4 ek porcukor
  •     2 ek cukrozatlan kakaópor
  •     1 db tojás
  •     3 ek tej
  •     3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

    A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban a fenti sorrendben jól összekeverjük. Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütjük.

    Frissen, melegen pl. vaníliasodóval tálaljuk.

Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában

Forrás: https://www.nosalty.hu

Az életünkért! – Mert rajtad is múlik!

Március 22. Víz! Víz! Tiszta víz! – Dr. Tóth Ildikó

Április 22. Mit tehetünk egy hulladékmentes jövőért? – Dr. Sápi András

Csatlakozz osztályoddal az előadásokhoz, és nézzétek, hallgassátok meg, hogyan és mit tehetünk környezetünk hatékony védelméért!

Jelentkezni március 18-ig a szoregimuvhaz@gmail.com címen lehet az iskolád, az osztályod, valamint az e-mail címed feltüntetésével.

A jelentkezést követően fogunk küldeni egy linket e-mail címedre, hogy tudjatok csatlakozni a zoom-os előadásokhoz.

Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában

RETRO SZÁMÍTÓGÉPEK A 80-AS, 90-ES ÉVEKBŐL

RETRO SZÁMÍTÓGÉPEK A 80-AS, 90-ES ÉVEKBŐL

Online bemutató a Digitális Témahétre a Tömörkény István Művelődési Ház szervezésében!

Március 22-26. között minden nap tanulhatsz valami újat a régiről!

A számítógépeket és videojátékokat saját gyűjteményén keresztül bemutatja Mári Zsolt, gyűjtő.

Tömörkény István Művelődési Ház – a kultúra szolgálatában